Descripción
Descubre el Ajo Negro en Pasta, un producto gourmet elaborado con los mejores ajos, fermentados y madurados lentamente para obtener un sabor intenso, dulce y umami, con una textura suave y cremosa. Ideal para realzar tus platos con un toque sofisticado y saludable.
Beneficios y Características:
- Sabor Exquisito: Notas profundas, ligeramente dulces y ahumadas, sin el picor del ajo fresco.
- Versatilidad: Perfecto para untar en panes, maridar con quesos, aderezar pastas, carnes, pescados o incluso postres.
- Proceso Natural: Fermentación controlada que potencia sus propiedades nutricionales.
- Saludable: Rico en antioxidantes, aminoácidos esenciales y bajo en calorías.
- Fácil de Usar: Listo para consumir, sin necesidad de preparación.
¿Cómo Usarlo?
- Untado en tostadas o crackers con aceite de oliva.
- Como base para salsas, vinagretas o adobos.
- Añadido a risottos, sopas o cremas para un toque gourmet.
- Mezclado con miel para un contraste dulce-salado único.
Campo del Sur te ofrece un producto premium, elaborado con dedicación para los paladares más exigentes. ¡Lleva la gastronomía a otro nivel con el Ajo Negro en Pasta!
Aroma: Notas a intensas a carozos, guindas ciruelas, cítricos chocolates al final leve a cebolla tostada.
En Boca: Suave e increíble explosión de sabores dulce, muy bajo en amargos, con toques a guindilla y ciruelas maduras, a chocolate de leche y en el retro, gusto a suaves tintes cebolla tostada.
Maridaje: Combina muy bien con quesos de pelo blanco (brie, camenbert), quesos cremas y azul. También con pescados, mariscos y vegetales, así también con carnes magras de cerdo y vacuno, para salsas y dips. Y muy buena unión con Cervezas Lager, Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
Presentación: Frasco de vidrio (peso neto: X g).
Origen: Producto artesanal, hecho en Chile.
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